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O Mundo Oculto dos Cogumelos

21.01.2014
  • Ciência e Conhecimento , Compete

Apoiado pelo COMPETE, o projeto aliou a informação científica proveniente da investigação universitária às tecnologias de informação com o objetivo de transmitir, de forma lúdica mas tecnicamente correta, informação relevante sobre a biologia e ecologia dos fungos produtores de cogumelos.

Projeto
Projeto

Apoio do COMPETE

O projeto é apoiado pelo FEDER (Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional), no âmbito do COMPETE - Programa Operacional Factores de Competitividade e por fundos nacionais, através da Ciência Viva.

Trata-se de um projeto no âmbito do SAESCTN - Sistema de Apoio a Entidades do Sistema Científico e Tecnológico Nacional, na área das Tecnologias do Ambiente, com um investimento elegível de 30 mil euros, correspondendo a um incentivo FEDER de cerca de 26 mil euros.

Segundo Celeste Santos e Silva (Professora Auxiliar do Departamento de Biologia da Universidade de Évora e Investigadora do Instituto das Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas), a coordenadora do projeto, "sem o apoio financeiro do COMPETE não teria possível desenvolver satisfatoriamente todas as acções planeadas nem produzir todos os materiais didácticos que foram idealizados. Acima de tudo, o apoio prestado pelo COMPETE revelou-se fundamental na oportunidade de envolver um jovem investigador em acções de divulgação científica, permitindo-lhe adquirir competências e tomar o gosto por participar neste tipo de actividades".

Âmbito

Em Portugal assiste-se ao desencontro entre a comunidade científica e os mass media que, geralmente, não cooperam na difusão do conhecimento científico, pois usam linguagens distintas e têm diferentes públicos-alvo.

De modo a contrariar esta tendência, há que começar por interessar o vasto público divulgando ciência de uma forma atractiva e de fácil compreensão, abordando temas de interesse geral.
Dentro do tema do ambiente e biodiversidade, a micologia é uma das áreas menos exploradas. Para abordar esta temática de forma cativante, importa começar por aspectos do domínio geral, neste caso, os cogumelos pois gozam de um lugar cativo no imaginário colectivo das sociedades, desde as histórias de fadas até à gastronomia gourmet. 

Neste projecto desenvolveu-se um conjunto de elementos audiovisuais, aliando a vasta informação científica proveniente da investigação universitária às tecnologias de informação, com o objectivo de transmitir, de forma lúdica mas tecnicamente correcta, informação relevante sobre a biologia e ecologia dos fungos produtores de cogumelos. A criação de um espaço de diálogo entre o público em geral e os investigadores, mediada pelos agentes da comunicação social, permitiu ainda satisfazer a curiosidade dos visitantes e desmistificar crenças e conceitos erróneos.

Actividades

O projeto “O mundo oculto dos cogumelos” divulgou temas de micologia, em particular sobre cogumelos. Foram produzidos diversos conteúdos didácticos, em português, disponibilizados no portal da natureza “Naturlink” e no semanário “O Registo”.

As atividades desenvolvidas no âmbito deste projeto superaram todas as expectativas pois além de todas actividades inicialmente programadas terem sido realizadas, ainda foram desenvolvidas outras não programadas, difundidas na rádio e televisão.

Os conteúdos científicos foram produzidos pela Prof.ª Dr.ª Celeste Santos e Silva, coordenadora do projeto e pelo Mestre Rogério Louro, bolseiro contratado para o efeito.

. Semanário “O Registo”

O parceiro da imprensa escrita foi o semanário “O Registo”, criado em 2008, com uma tiragem média de 10.000 exemplares e distribuído gratuitamente na região Alentejo. Ao longo de um ano foram publicados 4 artigos sobre:

  • as Substâncias Tóxicas dos Cogumelos desmistificando alguns mitos muito enraizados na população,
  • as Propriedades Alimentares dos Cogumelos Comestíveis e algumas receitas,
  • as Propriedades Medicinais dos Cogumelos e seus usos ancestrais e atuais,
  • a Diversidade e Ecologia dos Cogumelos indicando as espécies mais comuns em diversos habitats.

Esses artigos foram novamente disponibilizados na edição de 3 de Maio de 2012.
Consulte as cópias de cada artigo, indicando-se o número da edição do semanário e a respectiva data de publicação.

. Portal de Natureza “Naturlink”

O parceiro na web foi o Portal de Natureza “Naturlink”, criado em 2000 e que hoje é uma referência na área do ambiente e gestão de recursos naturais, com mais de 1 milhão e seiscentas mil visualizações mensais.

Para além de artigos diversos, foram produzidos jogos de identificação visual e questionários e foi criada uma secção de perguntas frequentes, com o contributo das questões colocadas pelo público e as respostas da equipa da Universidade de Évora.

Para os mais jovens foi produzido um puzzle que, quando completado, apresenta uma informação sobre o cogumelo representado.

Foi elaborada uma chave de identificação de cogumelos até ao grande grupo taxonómico Família. O principal objectivo desta chave visual é que o utilizador “não experiente” percorra com facilidade as diversas etapas da chave, tomando consciência das características ”diagnóstico” para a identificação de cogumelos e se aperceba da enorme diversidade de formas e cores existentes. Baseada unicamente em caracteres macroscópicos, que se vêm a olho nú, esta chave não deverá ser usada para triar espécies comestíveis e venenosas.

. Atividades realizadas para além das inicialmente programadas

Produziu-se um vídeo sobre a colheita de silarcas, o cogumelo mais apreciado na região sudoeste da Península Ibérica.

Realizaram-se ainda outras atividades de divulgação difundidas pelos Media, nomeadamente projetos de divulgação e de investigação relacionados com cogumelos e prestados esclarecimentos sobre a biologia e ecologia dos fungos produtores de cogumelos, com especial relevo para o seu papel nos ecossistemas de montado. Nestas actividades foi divulgado o projeto “O mundo oculto dos cogumelos”:

1) Participação no Programa “Com Ciência” em Abril de 2011, Programa semanal de Ciência, Tecnologia e Inovação, apresentado por Vasco Trigo (RTP 2).

2) Participação num programa da rádio “Sim” no Outono de 2011.

3)  Participação no Programa “Biosfera”, em Dezembro de 2011, um magazine semanal que dá relevo às questões ambientais (RTP 2).

O projeto “O mundo oculto dos cogumelos” foi divulgado em atividades presenciais dirigidas a jovens “Ocupação de Jovens nas Férias”, para o público em geral “Biologia no Verão” e num passeio micológico integrado na “Semana da Ciência e Tecnologia 2011”.

Estas atividades foram promovidas pela Ciência Viva e realizadas no âmbito do Instituto das Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas.

Resultados

. Divulgação no semanário “O Registo”

O semanário “O REGISTO”, de distribuição gratuita, possui uma tiragem média de 10.000 exemplares. Os conteúdos produzidos pela equipa do projecto foram publicados em 5 edições independentes, pelo que cerca de 50.000 exemplares deste semanário foram veículo de divulgação de temas de Micologia e do projecto “O Mundo Oculto dos Cogumelos” e seus patrocinadores. Os exemplares de “O REGISTO” são distribuídos nos mais diversos locais (consultórios médicos, cafetarias, restaurantes, estabelecimentos de ensino, etc) onde não sobram exemplares de uma semana para a outra. Pelo exposto é espectável que este veículo de divulgação tenha abrangido uma população de meia centena de milhares de pessoas.

A divulgação através da imprensa escrita é particularmente relevante pois atinge públicos que geralmente não têm acesso ou hábitos de consulta de conteúdos “on-line”. Esta situação reveste-se da maior importância na divulgação de temas de micologia, pois muitos dos aficionados e colectores de cogumelos pertencem a uma faixa etária elevada e possuem um baixo nível de escolaridade, não tendo geralmente acesso a meios informáticos.

Por outro lado, a divulgação de ciência em suportes não específicos deste tema angaria novos públicos, dado que o leitor, a par das notícias da actualidade, tem oportunidade de contactar com outras matérias.

. Divulgação no portal de natureza “Naturlink”

Considerando o conjunto dos conteúdos do projecto “O Mundo Oculto dos Cogumelos” publicados entre 15 de Abril de 2011 e 30 de Abril de 2012 no portal “Naturlink”, registou-se um total de 44.671 visualizações.

Apresentam-se as estimativas das visualizações dos conteúdos de “O Mundo Oculto dos Cogumelos” (listados por data de publicação):

  • Artigo “Os Cogumelos e os Seus Venenos”, publicado em 15-04-2011 teve 10.391 visualizações neste período.
  • Vídeo “Silarca – O Mundo Oculto dos Cogumelos”, publicado em 12-05-2011 teve 1.224 visualizações neste período.
  • Artigo “FAQ Cogumelos – Perguntas e Respostas sobre Cogumelos”, publicado em 19-05-2011 teve 8.945 visualizações neste período.
  • Artigo “Os Cogumelos à Nossa Mesa”, publicado em 03-06-2011 teve 9.406 visualizações neste período.
  • Aplicação “Puzzle Cogumelo”, online a 03-06-2011 teve 833 visualizações neste período.
  • Artigo “Cogumelos Medicinais – História, Usos e Perspetivas Futuras”, publicado em 29-07-2011 teve 7.605 visualizações neste período.
  • Aplicação “Quiz Cogumelos” online a 23-09-2011 teve 379 visualizações neste período.
  • Artigo “Os Cogumelos – Diversidade e Ecologia”, publicado em 16-12-2011 teve 3.747 visualizações neste período.
  • Aplicação “Trivia Cogumelos”, online a 23-12-2011 teve 277 visualizações neste período.

Os conteúdos produzidos permanecerão online pelo que é espectável que o número de visualizações aumente, em particular durante o Outono e Primavera, épocas em que os cogumelos são mais abundantes.

As aplicações produzidas serão difundidas em sessões de divulgação em que a equipa da Universidade de Évora participar, prevendo-se, igualmente, o aumento do número de visualizações.

. Divulgação na Rádio e Televisão

As participações nos programas de rádio e televisão tiveram um impacto muito positivo na divulgação da temática da Micologia. No caso dos programas televisivos, para além da transmissão nos horários programados, os conteúdos foram disponibilizados online, pelo que a audiências foram superiores às calculadas apenas para os programas em questão. Reflexo da elevada audiência foram os contactos recebidos por escolas, estudantes e público em geral, querendo saber como e onde aprender mais sobre cogumelos.

Considerações Finais

Com base no feedback recebido ao longo do período de execução do projecto é possível afirmar que:

1. Cresceu o interesse sobre a temática dos cogumelos, aumentando os contactos (telefone, correio electrónico, presencial) quer institucionais, quer privados, no sentido de esclarecer dúvidas sobre a temática dos cogumelos.

2. Os conteúdos produzidos e disponibilizados foram usados, em particular, em instituições de ensino.

3. Aumentou o conhecimento do público em geral sobre a enorme variedade de cogumelos e do seu papel nos ecossistemas.

4. Aumentou a comunicação entre o público interessado e os especialistas na área da Micologia.

Links

Links para as atividades desenvolvidas:

Para conhecer outros projetos apoiados pelo COMPETE no âmbito do SAESCTN - Sistema de Apoio a Entidades do Sistema Científico e Tecnológico Nacional, consulte o menu Áreas/Os Projetos que Apoiamos.

Por: Cátia Silva Pinto | Núcleo de Comunicação e Imagem

Este artigo foi escrito ao abrigo do novo acordo ortográfico.