Com esta Sessão de Trabalho pretende-se estabelecer o diálogo entre os diferentes agentes da cadeia de valor do Pescado, representados por organizações de produtores, cooperativas de produtores, produtores individuais, unidades industriais, empresas de comercialização, e grande distribuição.
Os trabalhos obedecem a uma metodologia de brainstorming, onde a livre expressão de ideias e de conceitos, assim como o conhecimento dos problemas concretos identificados pela produção potenciam a sua resolução através da aplicação do conhecimento científico dos investigadores que participam neste projecto.
O evento terá lugar em Peniche, na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, a partir das 10 da manhã.
A inscrição é gratuita, e o evento tem refeição incluída.