A ADVID vai levar a cabo a XX prova anual dos vinhos da vindima na sala de análise sensorial da Escola Superior de Biotecnologia.
Na continuidade das edições anteriores, vão-se realizar sessões de prova de vinhos generosos “Porto” e vinhos tranquilos “Douro” tintos.
As provas são organizadas por diferentes categorias (qualidade representativa, qualidade máxima e castas), entendendo-se por:
- “qualidade representativa” um único vinho de lote de volume superior a 50.000 litros e representativo da qualidade média do ano;
- “qualidade máxima” um único vinho de lote de volume superior a 5.000 litros e representativo da qualidade máxima do ano;
- “castas” vinhos monovarietais de Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão ou outras (um único vinho por binómio sub-região/casta).
Esta divisão será aplicável a ambos os vinhos, generosos “Porto” e tranquilos “Douro”.
Solicita-se o envio das amostras (3 garrafas por cada vinho), juntamente com a respetiva ficha de caracterização das mesmas,para a ADVID.